咸孚坊薏米酒由青岛咸孚坊养生饮品有限公司经营，传承三里河文化古法纯粮酿造，与同类产品相比味更醇，口感更净爽。令您随着浓郁醇厚的味道在口中化开，那千年的历史仿佛变得鲜活起来，回味良久！

    青岛咸孚坊养生饮品有限公司位于青岛胶州市，胶州作为华夏文明的发祥地之一，4500多年前，就有先民在这里刀耕渔猎、繁衍生息，胶州的三里河文化，属龙山文化类型，据史料记载先人用三里河泥质制作陶鬶，用来煮酒温酒，酒香味醇。胶州三里河陶鬶，汉代《说文.鬲部》称陶鬶为“三足釜”，青岛咸孚坊养生饮品有限公司取陶鬶材质器皿古法秘曲酿造薏米酒，传承胶州三里河文化及其“三足釜”陶鬶，咸孚坊薏米酒即源于此。

    陶鬶是龙山文化的典型器之一，起源于大汶口文化中期，盛行于大汶口文化晚期和龙山文化阶段。胶州的三里河陶鬶出土时器底多有烟熏痕迹，有的器腹内还有灰黑色的残渣，当为残存的酒渣。专门用来煮酒温酒的泥质陶鬶质地细腻，制作也精致，专作注酒用的。后世的酒注子、酒执壶等注酒器也可溯源于此。

    薏米是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。

咸孚坊薏米酒是青岛咸孚坊养生饮品有限公司以薏米仁和优质糯米为原料，传承胶州三里河制酒世家祖传的发酵工艺，采用现代科技与信息化技术按国家食品与卫生标准要求全程检测监控，酿制而成。